豚のチーズ巻きフライ

おつかれさまです。

ともこです

夜ご飯に、豚のチーズ巻きフライを作りました。

すぐにできて簡単で、冷めてもおいしいので、お弁当の具にもなっちゃえるこの一品！！

次回に、≪お弁当につめたらこうなるよ≫を配信します。

ちなみに、材料は、

豚ロース、チーズ、大葉、コショウ（私は、あら引きを使います）、塩、パン粉、小麦粉です。

作り方は、

①　固形チーズに、大葉と豚ロースを巻きます。

②　塩、コショウを少々両面にふります。（味をつけすぎないように注意！）
　　
　　時間をおいて味をなじませなくても、大丈夫なので、すぐ、次の作業へ

③　小麦粉、卵、パン粉の順に②をくぐらせていきます。
　　
　　（卵は、かき混ぜてから、水を少しいれてかきまぜてつかうといいですよ）

④　油をいれた、天ぷらなべ（フライパンでもOK）に油の温度があがったら、（パン粉を少し入れて泡がおおきか
　　　ったらOK）③を入れてあげましょう

　　（肉の巻き方によってできあがる時間はちがいますが、豚ロース一枚ずつなら、すぐに熱が通るので注意です）

⑤　あとは、皿にもりつければ、出来上がりです。

豚肉には、ビタミンB１豊富にふくまれているので、夏ばて解消!疲労回復になりますよ

是非、カンタンなこの一品、作ってみてくださいね